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Huilerie Avernoise

Huilerie

Portrait de Stéphane Duval

Etablie en plein cœur du Vexin français, l’huilerie avernoise est un site remarquable de 180 hectares dédié à la culture de différentes céréales et graines. Son producteur, Stéphane Duval, est un homme passionné par son métier et son territoire. Sa ferme évolue dans une démarche de respect de l’environnement.

C’est sans traitement chimique, ni opération de raffinage que sont produites ses huiles de première pression à froid, ainsi que sa farine de blé écrasée sur meule de pierre.

Ces procédés préservent la saveur de la matière première : colza, tournesol, pavot ou encore cameline. C’est ainsi que l’huile de colza prend ce petit goût de noisette, celle de tournesol fleure bon l’artichaut et plus exotique encore, les huiles de sésame, nigelle de Damas ou pépins de courge viendront satisfaire les palais les plus délicats !

https://www.huilerie-avernoise.com/

Créations

Huile de cameline

Première pression à froid

Huile de colza

Première pression à froid

Huile de tournesol

Première pression à froid

Contacter l’Huilerie Avernoise

Adresse

1 Route de Théméricourt
95450 AVERNES

Contact

06 11 19 07 28
huilerieavernoise@gmail.com
https://www.huilerie-avernoise.com

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